Ce syrphe est une espèce anthropophile (qui utilise des milieux liés à l’activité humaine). De ce fait, on la retrouve aisément dans les jardins, les parcs, les bords de chemin ou près des cultures.
Les adultes visitent diverses plantes en fleurs, telles que les graminées, les ombellifères, pâquerettes, euphorbes, pissenlits, renoncules, plantains, etc…
Les larves se retrouvent dans la végétation basse ou dans la litière, où elles se nourrissent de pucerons et de larves d’autres diptères.

Les adultes volent d’avril à octobre, avec un pic entre juin et août.

Cette espèce, très courante, ne semble pas menacée, et ses populations semblent stables en Picardie.

5-7 mm. Melanostoma mellinum n’est pas l’espèce de syrphe la plus aisée à reconnaître. Les deux sexes ont des apparences différentes. Les mâles ont de gros yeux qui se touchent, un abdomen plutôt rectangulaire, avec des tâches jaunes également rectangulaires, voire carrées. Les femelles ont les yeux séparés, un abdomen globalement ovale et étiré, avec des tâches jaunes relativement triangulaires.
Le mâle de Melanostoma mellinum peut se confondre avec des espèces du genre Platycheirus, desquels il se différencie par des tarses avant non-élargis. Il peut également se confondre avec le mâle de Melanostoma scalare (ou d’autres Melanostoma). M. mellinum mâle a les ailes qui ne dépassent pas de l'abdomen, tandis que M. scalare a les ailes qui dépassent de son abdomen.
Les femelles de Melanostoma mellinum se confondent avec les femelles d’autres Melanostoma, dont Melanostoma scalare. Il est plus difficile de les différencier entre-elles, puisqu’il faut observer des caractères qui nécessitent l’utilisation d’une loupe. Les femelles de M. mellinum arborent une pruinosité (pilosité courte) uniquement sur le bord de leurs yeux, et leur arista (filament au dessus de l’antenne) est glabre en apparence.

Musca mellina Linnaeus, 1758